韭菜花怎麼做好吃法 韭菜花的烹飪方法

1、材料：韭菜花一束、瘦肉300克、辣椒1只。配料：生抽1茶匙、糖1/2茶匙、生粉1/2茶匙、胡椒粉少許、酒1茶匙、清水3湯匙。

2、豬肉切絲加鹽，生抽、生粉、油攪拌直均勻待用。

3、韭菜花摘去老梗，洗淨，切段。紅辣椒去籽、切絲。

4、用2大匙油炒勻肉絲，色澤變白時，加入韭菜和辣椒同炒，並加入調味料，炒勻即可。