蒸螃蟹的做法蒸多久 怎麼蒸螃蟹的

1、準備螃蟹數只，薑末、醋適量。

2、螃蟹放置容器倒入少量白酒去腥味，用鍋鏟抽暈螃蟹再用水洗淨。

3、起鍋放水腹部向上蒸10到15分鐘。

4、螃蟹稍涼蘸姜醋食用。

5、螃蟹的營養價值較高,屬於高蛋白食物,還富含多種維生素、礦物質等營養成分。從中醫角度上說,食用螃蟹可以養筋益氣、健胃消食、舒經絡、消浮腫、散淤血,對跌打損傷、筋骨骨折有一定的食療作用。