紫番茄吃了有什麼好處 紫番茄有哪些保健作用
1、治肝炎。
取紫番茄丁一匙,芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙,拌入沸粳米粥內燙熟,加入鹽、味精適量食用,對治療肝炎效果極佳。
2、降脂降壓。
番茄中內有十分豐富的維生素A及C,會有酸性的原因是檸檬酸及蘋果酸形成的。口服的話是可以起到可降低飼膽甾醇大鼠血清,以及肝中的膽甾醇量的作用。番茄汁能夠讓血壓降下來,使得平滑肌興奮。
3、抗真菌。
番茄鹼有抗真菌作用。能抑制某些對於植物或人有致病力的真菌;但對細菌之效力很差。最初從番茄中提出的番茄素,其中混有蘆丁,特別是其甙元--槲皮素;槲皮素能拮抗番茄鹼的抗菌作用,因而番茄素的抗真菌作用不強。
4、治潰瘍。
輕度消化性潰瘍患者,可將榨取的紫番茄和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用,每天早晚各一次,連服10次,潰瘍可愈。
5、治貧血。
準備紫番茄、蘋果、芝麻適量,一次吃完,一天吃一到兩次,堅持一段時間後,能夠治貧血,尤其是身體比較差的女性朋友,還有處於更年期的阿姨,有非常好的效果。
6、防中暑。
將1~2個西紅柿切片,加鹽或糖少許,熬湯熱飲,可防中暑。
7、退高燒。
西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用,每小時飲一次,可退高燒。
8、治牙齦出血。
將紫番茄清洗乾淨,不用做任何處理,就當作水果來吃,吃半個月時間,對於治療牙齦出血會有幫助。
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