燕麥米怎麼煮才容易爛 燕麥米如何煮才容易爛

1、提前浸泡，燕麥米在煮之前最好提前浸泡2個小時以上，這樣煮出來的燕麥米更易消化，口感也會更好。

2、水開後再煮，煮燕麥米的時候先等水燒開後再放入燕麥米，等到放入燕麥米的水再燒開之後，小火再煮半個小時就可以了。這樣煮的話，燕麥就很好軟了。

3、注意水的比例，如果是用燕麥米煮粥，燕麥米和水的比例一般建議爲1：15，水可以適當調多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠。