吃蛇莓的注意事項 盤點吃蛇莓的注意事項
1、蛇莓果實實際上是可以吃的,一般在夏季採果。蛇莓富含維生素、碳水化合物、礦蛇莓並不是一種美味的水果,雖然顏色鮮豔誘人,但實際上蛇莓的味道並不甜美,而是淡而無味的,口感也一般。而且過度食用有中毒的危險,因此蛇莓雖然可以少量食用,但是並不沒有作爲水果食用的必要,還是少食爲宜。
2、不要隨意摘取野生蛇莓食用。蛇莓容易沾染各種細菌,寄生蟲,很難清洗乾淨,感染致命病菌也會中毒。而且蛇莓生長的地方往往有蛇出沒,蛇莓上有可能沾有蛇的殘涎,不衛生且可能有毒。
3、蛇莓本身是含有微毒的,但因其藥性大於毒性所以可以入藥。因此一般來說,不要把蛇莓作爲普通水果食用,它具有清熱、解毒、抗癌等功效,必須經過加工然後與其它藥材配合使用才能體現出它的價值,並不是單獨食用。
4、蛇莓性甘苦、涼、寒,因此脾胃虛弱的人應該少吃,以免傷害脾胃。
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