雪梨百合湯的做法

1. 準備雪梨和百合，雪梨去皮、去核，切成小塊，百合用水泡發十分鐘後瀝乾備用。
2. 準備一鍋清水，將百合放入鍋中煮沸，撇去浮沫。
3. 加入雪梨塊，繼續煮沸。然後改爲小火煮30分鐘左右，直到雪梨變得軟爛。
4. 根據個人口味，可以加入少量冰糖或蜂蜜調味。煮沸後攪拌均勻即可。
5. 關火後，可以讓湯稍微放涼一些，然後用湯匙撈出一些雪梨塊和百合，放入碗中。
6. 倒入適量的百合湯，即可食用。如果喜歡涼爽口感，可以放入冰箱中冷藏後再食用。

提示：雪梨百合湯具有清熱潤肺、生津止渴的功效，適合夏季或身體上火的人羣食用。