不辣的土豆粉是怎麼做的 不辣的土豆粉的烹飪方法
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1、原料:鮮土豆粉條200克、鵪鶉蛋1個,火腿5克,魚丸和豬肉丸各1個,油菜1棵,豆腐10克,鮮蘑6克,水發海帶8克,香蔥末10克。調料:鹽、味精各8克,雞粉5克,胡椒粉4克,豬骨鮮湯400克,蔥油5克。
2、火腿切薄片,油菜洗淨取大葉,大豆腐切片,海帶切菱形片,鮮蘑撕成條。
3、鮮土豆粉條氽水備用。
4、以上原料放在砂鍋內,加入豬骨湯和所有調料(蔥油、蔥花除外)一起燒開,撇去浮沫,淋蔥油,撒蔥花即可。
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