嫩生薑怎麼醃製最好吃 嫩生薑最好吃的醃製方法介紹
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1、將嫩生薑冼淨,晾乾水分。取乾淨菜板用刀切成薄片,放入內大盆中加入食鹽,用手搓勻容,醃製4小時。
2、熬製糖醋汁:取乾淨的小鍋,加入冰糖和二分之一用量的白醋,小火慢慢熬至糖融化,充分放涼。加入另外二分之一的白醋,攪勻備用。
3、醃製4小時的薑片會出很多水,把薑片用力攥幹水分放入乾淨玻璃容器中,倒入晾涼的糖醋汁,用勺子押實薑片,糖醋汁的量以剛沒過薑片爲宜。玻璃容器加蓋密封。2天之後就可以吃了,一星期後味道更佳。
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怎樣查歷史天氣
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甲午命帶什麼最旺
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2024屬猴什麼最旺財
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