蒜燒鮑魚的食用方法 蒜燒鮑魚的烹飪方法

1、材料：鮑魚500克、蒜蓉150克、鹽3克、雞粉3克、糖2克、牛油5克、花生油100克。

2、鮑魚宰殺洗淨。

3、蒜頭剝皮剁碎，將其中百分之三十的蒜蓉用油炸至金黃後撈起，和剩下百分之七十的蒜蓉混合，加入鹽、雞粉、糖、牛油攪拌均勻。

4、把調好味的蒜蓉均勻鋪到鮑魚上面，水燒開後隔水蒸5分鐘即可出鍋。

5、澆上海鮮醬油更鮮美。