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蒜薹鮑魚怎麼做 蒜薹鮑魚的烹飪方法

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蒜薹鮑魚怎麼做 蒜薹鮑魚的烹飪方法

1、材料:小鮑魚6只、蒜薹300g、花椒粉少許、鹽1小勺、老抽適量、水適量。

2、小鮑魚從殼中挖出,刷去黑色污漬,徹底清洗,過沸水焯一下,然後切片。蒜薹洗淨切段。

3、熱鍋,放入少許油。

4、蒜薹不容易熟,在炒的過程中加入適量水一邊煨一邊炒。

5、加入鹽翻炒。

6、蒜薹基本熟了的時候可以下小鮑魚了,翻炒幾下即可。

標籤:蒜薹 鮑魚 烹飪