人油是什麼 何謂人油
1、人油指的是人體分泌的油脂,主要成份是甘油酯三脂,少量含有一定的膽固醇、肌醇和脂肪酸。甘油三酯(TG)是脂質的組成成分,是甘油和3個脂肪酸所形成的脂。脂質組成複雜,除甘油三酯外,還包括膽固醇、磷脂、脂肪酸以及少量其他脂質。
2、膽固醇又稱膽甾醇。一種環戊烷多氫菲的衍生物。早在18世紀人們已從膽石中發現了膽固醇,1816年化學家本歇爾將這種具脂類性質的物質命名爲膽固醇。膽固醇廣泛存在於動物體內,尤以腦及神經組織中最爲豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。其溶解性與脂肪類似,不溶於水,易溶於乙醚、氯仿等溶劑。膽固醇是動物組織細胞所不可缺少的重要物質,它不僅參與形成細胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇經代謝還能轉化爲膽汁酸、類固醇激素、7-脫氫膽固醇,並且7-脫氫膽固醇經紫外線照射就會轉變爲維生素D3,所以膽固醇並非是對人體有害的物質。
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