莆田燜面怎麼做 莆田燜面怎樣做

1、莆田燜面的用料：肉適量，圓白菜半個，麪條500g，小油菜適量，蔥薑蒜適量，花菇適量，紅姑適量，蝦適量，瑤柱適量。

2、食材洗淨切好備用。

3、五花肉下鍋。

4、煸炒出油。

5、蔥煸炒出香味兒。

6、加入花菇翻炒。

7、下入圓白菜。

8、加入清水。

9、下蝦紅姑瑤柱。

10、加入鹽，倒醬油，下面條，加點油，撒點小蔥。

11、燜面出鍋。