時髦館莆田螃蟹怎麼做最好吃 怎麼做莆田螃蟹
經驗2.34W
1、主料：蟹三到四隻。
2、輔料：彩椒一個、蔥薑蒜少許、蛋2個、油鹽少許。
3、把蟹清洗乾淨。
4、把蛋液打勻，再把蟹塊粘上蛋液。
5、熱鍋冷油，一塊塊把蟹塊放進（放的時候要把火調小）。
6、放好蟹塊，再把多餘的蛋液均勻淋在上面。
7、加水蓋鍋燜，水開後立馬改小火燜6分鐘。
8、開鍋放彩椒、蔥薑蒜，再燜三分鍾。
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