一歲寶寶大蝦餡餃子的做法 寶寶輔食蝦肉餡餃子簡單做法

蝦仁肉蛋白質豐富容易消化，做成餃子可以滿足寶寶多種營養需求，一次多做一點放在冷凍，方便食用。寶寶輔食大蝦餡餃子做法如下：

1、準備食材：麪粉50g茴香4顆；鮮蝦6只；玉米粒2勺；雞蛋半個；寶寶醬油適量；香油適量；果仁碎適量；姜粉適量。

2、將雞蛋混入麪粉，一邊緩慢加入溫水，一邊用筷子順着一個方向攪拌。

3、將面揉成麪糰，這時候麪糰有些麪疙瘩之類是正常的，面不要太軟，否則不好擀皮。

4、面蓋上鍋蓋醒一段時間，每隔5-10分鐘揉一次，大概揉兩三次就可以了，麪糰表面就會光滑，這時候面就和成功了，等待使用即可。

5、玉米粒切碎，茴香切碎，鮮蝦去殼挑蝦線 並用刀背拍打，用刀剁碎即可。

6、蝦肉加入姜粉，醬油，鹽，香油等醃製幾分鐘。

7、將茴香，玉米粒，與蝦肉混合，加入果仁碎，攪拌均勻。果仁碎就是將核桃仁，腰果等打碎，平時寶寶輔食可以加入一些，既營養又美味。

8、醬油推薦使用低鹽的寶寶專用醬油，寶寶太小的話不能吃調味料，但1歲以上的話，可以稍微吃一點點。

9、醒好的面，揪成小劑子，皮要擀薄一些。包好的餃子可以放在冰箱冷凍 隨時拿出來煮給寶寶吃。