燒烤四季豆技巧 家常版四季豆燒烤做法教程
經驗1.96W
1、食材:
四季豆100克、燒烤醃料30克、孜然粉適量、胡椒粉適量。
2、方法:
(1)四季豆去掉筋膜洗淨瀝乾水分。
(2)油鍋燒五成熱,將四季豆炸到起泡。
(3)撈出瀝乾油分。
(4)燒烤料兌適量水攪拌均勻。
(5)將四季豆和燒烤料攪拌均勻,撒上適量胡椒粉,孜然粉。
(6)攪拌均勻醃製半小時。
(7)平底鍋燒熱,將醃製好的四季豆放在上面,小火煎三分鍾,中途要不停翻面。
(8)關火,將四季豆放在盤子裏,上面再撒一層孜然粉,吃的時候拌勻即可。
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