兒童吃的毛豆怎麼做 毛豆的家常做法
1、首先把毛豆洗乾淨,然後去毛豆兩頭。
2、也有不去毛豆兩頭的,強烈建議毛豆剪去兩頭,這樣毛豆可以更入味。
3、毛豆洗乾淨後,放入盆中,多撒上些鹽然後用手搓一下毛豆,這樣做可以除去毛豆上的毛毛,可以更入味。
4、搓好後,往盆中倒入涼水,在鹽水中浸泡20分鐘,水的鹽分越低浸泡時間越長些好。浸泡在鹽水的作用就是不讓做好的毛豆發黃的方法,因爲鹽分可以使毛豆中的葉綠素保持穩定。
5、在大鍋中先煮開開水,水放充足,之後放入八角、花椒、小茴香、薑片,煮出味道了放入毛豆。水放充足保證煮毛豆途中不加水,防止加長煮毛豆時間加長,導致毛豆葉綠素破壞而發黃。
6、煮毛豆切記用小中火開蓋煮7、8分鐘左右,煮好後過涼水。小中火煮毛豆、開蓋、以及嚴格控制時間和煮好後過涼水的目的都是爲了防止毛豆長時間高溫變黃,以保證毛豆不變色。
-
孕婦可以吃紅棗嗎
孕婦可以吃紅棗。紅棗是一種營養豐富的食物,含有豐富的維生素和礦物質,對孕婦和胎兒都有益處。然而,孕婦在食用紅棗時應適量食用,不要過量。如果有任何疑慮或特殊情況,請諮詢醫生的建議。...
-
男人用什麼招財最旺運呢
攝取財運最旺的方法因人而異,但一些常見的方法包括:1.勤奮工作和努力奮鬥:通過努力工作和不懈努力,可以獲得更多的機會和財富。2.理性投資:選擇合適的投資項目,進行理性的投資,可以幫助增加財富。3.節儉理財:合理規劃支出,節儉理財,可以幫助積累財富。4.學習和提升自己:不...
-
宀字頭的字有哪些
宀字頭的常見字有:1.它2.宇3.宏4.安5.完6.定7.寶8.室9.宣10.宴11.家12.賓13.安14.宜15.寧16.容17.定18.客19.官20.宙21.宛22.官23.宛24.宣25.室26.家27.容28.寬29.安30.對31.寶32.宇33.宗34.宣35.安36.定37.家38.寶39.室40.賓41.宇42.宙43.宜44.客45.官46.定47....
-
吊蘭什麼季節生長最旺盛
吊蘭通常在春季和夏季生長最旺盛,這兩個季節提供了充足的陽光和溫暖的氣候,有利於吊蘭的生長。在這兩個季節裏,可以適當增加澆水和施肥的頻率,以促進吊蘭的生長。...