湯粉熬製高湯方法 湯粉熬製高湯做法

1、材料：粉幹、瘦肉、香菇、青菜。

2、香菇，青菜洗淨，瘦肉切片，粉幹焯水。

3、鍋中放入油燒熱放入大蒜，蔥熗鍋，放入適量的水燒開。

4、水燒開放入粉幹在燒開後放入香菇和青菜即可。

5、出鍋後可放些香油。

6、主要用本地豬的筒骨腿、豬排大骨牛骨牛排等材料上。加上祕製的配料，味道特別鮮美，配菜除瘦肉豬肝外還可以加上滷蛋、豬腳和牛腩。