雞胗和什麼炒好吃

雞胗可以和很多食材一起炒，以下是幾種常見搭配：

1. 雞胗炒青椒：將雞胗切片，青椒切絲，一起炒至熟透，加入適量的鹽和醬油調味。

2. 雞胗炒豆芽：將雞胗切片，豆芽稍微焯水，炒熟後加入雞胗翻炒，加入蒜蓉、鹽和醬油調味。

3. 雞胗炒爽肚：將雞胗和爽肚切片，一起炒熟，加入適量的蔥薑蒜和辣椒調味。

4. 雞胗炒香菇：將雞胗切片，香菇切片，一起炒熟，加入適量的鹽和醬油調味，再撒上少許蔥花提味。

無論是配蔬菜還是肉類，搭配雞胗炒都可以增加口感和味道的層次，根據個人喜好進行搭配即可。