桂花能做什麼美食
桂花可以用來製作許多美食,下面列舉一些:
1. 桂花酒:將桂花加入白酒中,保存一段時間後即可食用。
2. 桂花糖藕:將糖藕加入糖水中煮熟,加入桂花拌勻即可。
3. 桂花糯米餈:將糯米餈捏成圓形,加上桂花、糖、芝麻、豆沙等佐料,味道鮮美。
4. 桂花酥:將桂花和白糖混合後,加入松子、枸杞、芝麻、麪粉等材料製作出來的小零食,甜而不膩。
5. 桂花蜜糖:用砂糖和水製作糖漿,在濃郁的桂花香味中不斷熬煮,並且加入一些檸檬汁,製作出甜度適中的桂花蜜糖。
6. 桂花涼粉:將桂花混入紅豆、綠豆等製作出來的涼粉中,口感更加清爽。
除了以上美食外,還可以使用桂花製作桂花餅、桂花烤肉、桂花糕等多種美食。
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