花旗參鴿子湯的做法

花旗參鴿子湯是一道營養豐富的湯品，製作方法如下：

材料：
- 花旗參：1-2根
- 鴿子：2只
- 枸杞：適量
- 枸杞子：適量
- 薑片：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 白胡椒粉：適量

步驟：
1. 將鴿子剁成塊狀，洗淨後用開水焯水，撈出備用。
2. 花旗參切塊，薑切片備用。
3. 取一個砂鍋，加入足夠的水，並加入花旗參、鴿子塊、薑片和適量的料酒。用大火燒開後轉小火燉煮1-2小時，直到鴿子肉變得酥爛。
4. 接着加入適量的枸杞和枸杞子，繼續燉煮15分鐘。
5. 最後加入適量的鹽和白胡椒粉，根據個人口味適量調味。
6. 關火，即可享用。

這樣製作出來的花旗參鴿子湯，湯汁鮮美，鴿肉酥爛，營養豐富，有滋補作用，適合一家人共享。