正確熬製中藥的方法 如何熬製中藥

1、煎藥容器以砂鍋、搪瓷器皿、不鏽鋼爲宜，嚴禁用鐵器。

2、中藥入煎前應先用冷水浸泡20分鐘左右。煎藥用水量一般以浸過藥面1-3釐米。大劑量和鬆泡易吸水的藥物可適當增加用水量。

3、煎藥時間應根據藥性而定，一般藥爲30分鐘。解表藥、清熱藥、芳香類藥物不宜久煎，沸後煎15-20分鐘。滋補藥先用武火煮沸後，改用文火慢煎40-60分鐘。煎藥時要攪拌藥料2-3次。每劑中藥一般煎二次，第二次煎時間可略短。