微菜怎麼吃 微菜如何吃

1、薇菜燒豬肉、炒木須肉薇菜、薇菜魚絲、酸辣熗薇菜、燒三鮮薇菜等。

2、酸辣熗薇菜做法：薇菜乾沖洗泡３小時洗淨，備好配菜。

3、清水煮沸放薇菜焯燙2分鐘，撈出至清水中，瀝出，調糖醋汁。倒油，放油辣椒炒香，放入配菜煸香。

4、放入薇菜，翻炒，倒入糖醋汁，下入紅椒粒和芝麻，拌勻，關火用餘溫讓薇菜多燜一會即可。