醃長豆角的做法大全 醃長豆角的做法有哪些
1、淹長豆角
主料;長豆角500g、糖適量、鹽適量、辣椒油適量。
製作方法;長豆角放鍋水開煮熟,控淨水份,卻段,少放點鹽,這樣煮熟的更綠好看。放適量鹽醃12小時。醃好控淨水份。醃菜必須用玻璃器皿,不要用無繡鋼的。放入大蒜,白糖,辣椒油拌勻。拌勻冷藏保存12小時以上就能吃了。
2、醃長豆角
食材;新鮮豆角根據容器確定、淘米水適量、糖適量、鹽適量。
製作方法;準備好淘米水,將豆角洗乾淨,摘除頭尾尖尖的豆角頭。豆角全部塞進菜罈子,加上5勺鹽,5勺糖(湯勺,蓋子蓋上,地下放個鐵盤,防止發酵過程淘米水太滿流出。放陰涼處。夏天3~4天就能發酵好,冬天應該4~6天。
3、醃長豆角
材料;豇豆、小米椒、大蒜、鹽、白糖、高度白酒。
製作方法;醃製豇豆首先要選擇比較嫩的豇豆,這樣醃製出來口感清脆。豇豆掐掉頭部和尾部,放入清水中,清洗乾淨。清洗乾淨的豇豆直接放到容器中,瀝乾水分,晾至表面完全變幹。準備幾顆大蒜和幾個小米椒,同樣清洗乾淨,晾乾。大約一個小時之後,把晾乾水分的豇豆切成小段。大蒜晾乾水分之後,用刀切成薄片,備用。同樣晾乾水分的小米椒,去蒂,然後切成辣椒圈,備用。準備一個無水無油的盆子,倒入豇豆、大蒜、小米椒。加入適量的食鹽,少許的白糖,高度白酒,攪拌均勻,放入無水無油的瓶子裏,密封15天。
現在豇豆就醃製好了,十五天之後就可以吃了。
-
籃球基本功怎麼練
籃球基本功是籃球運動的基礎,包括運球、投籃、傳球、防守等技術。下面是一些練習籃球基本功的方法:1.運球練習:直接運球,包括單手運球、交替手運球和雙手運球。可以用平地或籃球場進行練習,注意保持身體平衡和節奏穩定。還可以通過突破進攻的方式練習運球,如變向運球...
-
香菜幼苗多久澆一次水
香菜幼苗的澆水頻率因環境條件和季節而異,但一般來說,香菜幼苗每週澆水一到兩次是適宜的。在幼苗階段,保持土壤溼潤但不過溼是重要的。可以用手觸摸土壤表面,如果感覺土壤乾燥,則需要澆水。另外,確保水流順暢,並避免水分過於積聚在盆底。...
-
重慶薺菜幾月份可以採摘
重慶薺菜一般可以採摘的時間是在春季,具體來說是3月至5月之間。這個時候氣溫逐漸回暖,草木復甦,薺菜開始生長並且呈現出嫩綠的顏色。在這個季節裏,薺菜的口感和營養價值最佳,是最適合採摘和食用的時候。需要注意的是,薺菜的生長時間也會受到氣候和種植方法的影響,所以...
-
什麼水養庚金最旺財
水養庚金最旺財,指的是庚金屬屬於陽金,而水是庚金的財星。因此,適量的水元素可以幫助庚金財星更旺。在風水學中,可以通過擺放水池、水景等方式來增強庚金的財運。需要注意的是,過多的水也會導致財運過盛,需要均衡處理。...