長豆角的做法大全家常 長豆角怎麼做
1、乾煸長豆角
食材:豇豆200克;胡蘿蔔3片;蒜3瓣;姜1片;鹽少許;蠔油1勺;八角2-3個。
做法:熱鍋熱油,蔥,姜,蒜,大料,煸炒一下。放入胡蘿蔔絲翻炒一下。超級簡單-
加入豆角段,中小火翻炒,可以加少許鹽(留出蠔油的空間),有利於保持豆角綠色。煸炒8分鐘左右,豆角炒軟,大概七八分熟。加1勺蠔油翻炒3-5分鐘,中間如果覺得水分不足,可以鍋邊灑點清水。裝盤即可。
2、長豆角炒肉絲
食材:豇豆一把;蒜2瓣;瘦肉絲100克;生抽2勺;料酒1勺;蠔油一勺;鹽2克;薑絲適量;紅椒半個。
做法:豬肉切絲。豆角洗淨摘好。水放少許鹽燒開放入豆角焯5分鐘。拿出過涼水2遍。熱鍋熱油爆香薑絲.放肉絲炒至變色。放入料酒生抽炒至上色。放入蠔油炒香。盛出備用。油鍋裏放入豆角紅椒炒2分鐘。放入蒜泥繼續炒2分鐘。放入肉絲翻炒片刻。嘗鹹淡加鹽。再繼續炒2分鐘出鍋即可。
3、紅燜長豆角
食材:長豆角250g;蔥花片少許;豆瓣醬1勺;八角1個;熱水500ml;老抽5ml;鹽少許;植物油25ml。
做法:八成熱鍋下植物油,放入蔥片,一勺豆瓣醬(海天黃豆瓣醬,或,四川豆瓣醬,或,1/4塊紅豆腐乳),燒開。倒入熱水,攪勻,20秒後倒入長豆角,放入一個八角輔料。蓋上鍋蓋,大火燜7-9分鐘,中間翻一翻。放入老抽,鹽。出鍋即可。
-
陽臺種什麼植物最旺陰寒
陽臺種植一些陰寒喜愛的植物可以在夏季提供些許涼爽,比如:1.鐵線蓮:鐵線蓮是一種耐陰植物,可以在半陰半陽的環境下茁壯成長。2.長壽花:長壽花是一種喜歡陰涼環境的植物,可以在陽臺的陰涼處蓬勃生長。3.雨竹:雨竹是一種耐陰的植物,適合在陽臺庭院等較爲陰涼的環境生長。...
-
草莓的怎麼種植
草莓是一種常見的水果,種植草莓需要注意以下幾個步驟:1.選擇合適的品種:草莓有不同的品種,根據種植目的和種植環境選擇合適的品種。常見的品種有早熟品種、中熟品種和晚熟品種。2.土壤準備:草莓適宜在肥沃、排水良好的土壤中種植。在種植前,可以加入有機肥料和腐熟的...
-
怎樣把手機上的文件傳到電腦上
有幾種方法可以將手機上的文件傳輸到電腦上:1.USB連接:將手機使用USB數據線連接到電腦上,在手機上選擇"文件傳輸"模式,然後在電腦上就可以訪問手機中的文件。2.無線傳輸:使用無線傳輸工具或應用程序,如AirDroid、Pushbullet或ShareIt等,連接手機和電腦的同一Wi-Fi網...
-
牛年養什麼花最旺財運呢
在牛年養什麼花最旺財運,可以選擇蘭花。蘭花被認爲是財富和好運的象徵,而且有助於吸引正能量和貴人運。蘭花的優雅和高貴外觀也能提升財運。所以在牛年養蘭花可能會帶來好運和財富。...