微波爐怎麼烤蛋糕 微波爐烤蛋糕的做法

1、材料：麪粉 ，白醋 ，糖 ，雞蛋 ，牛奶；

2、做法：把蛋黃蛋清分開，分別拿兩個大容器裝着；加入黃油打勻；用篩子過濾麪粉，加入牛奶倒進蛋黃裏；蛋白加糖打發，注意，要打成白白的泡沫狀；倒入麪粉中打勻，要上下翻攪，不能平面，打完後是那種凝固的，倒扣盆子不會太快掉下來；放進微波爐加熱3分鐘。

3、製作小技巧：打雞蛋的時候可能有點累，最好用手動打蛋器打，因爲手動打蛋器價格便宜，和自動打蛋器差不了多少。如果家裏沒有自動打蛋器的，可以用一大把筷子，用橡皮筋捆起來，再去打蛋，這樣也可以快不少。