燉大魚的家常做法 怎樣做燉大魚

1、鰱子500g，油適量，鹽適量，粉絲適量，老抽適量，八角適量，姜蔥蒜適量，味素適量。

2、半條魚，是凍過的，所以要先解凍

3、放入適量的食用油，倒入蔥，姜，八角炸鍋，再倒入鰱魚

4、倒入適量的醬油。

5、加入適量的鹽。

6、加入清湯燉至20分鐘。

7、根據個人口味加入了事先泡好的粉絲，味道不錯的呀，在燜5分鐘最後加入適量的大蒜就可以出鍋了。