怎麼燉鮁魚 家常燉鮁魚簡單做法

1、食材：鮁魚，白糖，味精，鹽，生老抽，醋，蔥，姜，油 。

2、拔魚洗乾淨，大蒜拍碎。

3、鍋裏放油燒熱。

4、放入鮁魚煎。

5、煎到兩面稍微發黃就可以。

6、魚煎好之後放入味精之外的所有調料。

7、加水燒開，鍋開後轉中火慢燉，中間魚要翻幾下，不用蓋鍋蓋。

8、等到湯汁變稠後加蔥花和味精即可。