鮁魚燉豆腐的做法 鮁魚燉豆腐做法分享

1、食材：鮁魚半條、凍豆腐1袋、油適量、鹽適量。

2、凍豆腐化開，鮁魚去內藏。

3、蔥薑蒜切碎，八角一個，桂皮一塊，幹辣椒4-5個。

4、鮁魚切段。

5、熱油放入蔥薑蒜爆香 ，放醬油。

6、放入水，八角，桂皮，幹辣椒燒開，放鹽，味精。

7、放入鮁魚再燒開。

8、放入凍豆腐燜熟。

9、收汁即可出鍋。