西葫蘆雞蛋餅的家常做法 西葫蘆雞蛋餅的家常做法簡單介紹
1、食材:普通麪粉120克,西葫蘆1個,雞蛋2個,水140克,鹽3克。
2、西葫蘆瓜洗淨,打成絲。加入鹽,用筷子攪拌幾下,放一會兒。這步的作用是用鹽浸瓜絲,瓜會懨懨,不會那麼硬了,方便後面的攪拌。不要浸很久,目的不是讓瓜絲出水,而是讓瓜絲懨懨就可以了。
3、打入兩個雞蛋,攪拌均勻。加入水和麪粉,順時針攪動均勻即可。
4、冷鍋熱油,用勺子舀入,一般4勺就差不多了,端起鍋,左右前後搖一圈,餅會自動流動,成圓形或者直接用勺子攤開、攤均勻,也可以。
5、端起鍋,前後晃動,當餅可以離開鍋底,自由滑動,就是熟了,翻過來,繼續烙好另一面,同理,餅自由滑動,離開鍋底就完全熟了,看看烙至喜歡的顏色就起鍋吧!
-
重慶薺菜幾月份可以採摘
重慶薺菜一般可以採摘的時間是在春季,具體來說是3月至5月之間。這個時候氣溫逐漸回暖,草木復甦,薺菜開始生長並且呈現出嫩綠的顏色。在這個季節裏,薺菜的口感和營養價值最佳,是最適合採摘和食用的時候。需要注意的是,薺菜的生長時間也會受到氣候和種植方法的影響,所以...
-
香水蘭多久澆一次水
香水蘭的澆水頻率因種植條件和環境而異,但一般來說,香水蘭的澆水是根據土壤的溼度來決定的。以下是一般的澆水指導:1.在生長季節(春季和夏季),香水蘭的土壤應該保持溼潤,但不要過於溼滯。定期檢查土壤的溼度,並在表面感覺乾燥之前進行澆水。2.避免過度澆水和讓香水蘭長...
-
種牡丹什麼土最好最旺養
牡丹喜歡生長在肥沃、排水良好的土壤中。最好的土壤是深厚、疏鬆、富含有機質的壤土。可以在種植前在土壤中添加腐殖質或腐葉土來提高土壤的肥力和保水性,從而幫助牡丹生長茁壯。同時,確保土壤的酸鹼度適中,最好在略微酸性到中性的範圍內(pH值約爲6.5-7.0)。這樣的...
-
籃球基本功怎麼練
籃球基本功是籃球運動的基礎,包括運球、投籃、傳球、防守等技術。下面是一些練習籃球基本功的方法:1.運球練習:直接運球,包括單手運球、交替手運球和雙手運球。可以用平地或籃球場進行練習,注意保持身體平衡和節奏穩定。還可以通過突破進攻的方式練習運球,如變向運球...