鐵觀音可以冷泡嗎 鐵觀音能冷泡嗎
1、鐵觀音是可以用來冷泡的,用它製成的冷泡茶,滋味清爽可口,而且能防暑降溫,也能爲人體補充大量水分,但市場上出售的鐵觀音也有多個不同的品種,並不是所有的鐵觀音都可以用來冷泡,大家用它製作冷泡茶是最好選擇那些發酵程度較低的清香型鐵觀音,這樣泡出的冷泡茶口感會更好。
2、冷泡鐵觀音在沖泡的時候,一定要選擇那些發酵程度比較差的清香型鐵觀音,這種茶葉在冷水中能儘快把它的香味和含有的營養吸出的水中,泡出的冷泡茶效果,口感都比較好。冷泡鐵觀音需要的時間比較長,最少需要十小時,所以說在冷泡鐵觀音是一定要有足夠的耐心。
3、冷泡鐵觀音的時候,可以準備一個大的乾淨玻璃壺,然後加入30克左右的鐵觀音,倒入適量的純淨水,把它放到陰涼通風的地方浸泡,在浸泡的過程中,鐵觀音茶葉的香氣就會慢慢滲透出來,大約十小時以後,冷泡茶就能泡好,這使得的鐵觀音茶湯會有一種淡雅清爽的氣息。
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