牛肺怎麼挑選 牛肺的功效
1、看:要選擇色澤鮮亮,不發黑發暗的牛肺;聞:好的牛肺味道具有牛肉的臊味,但如果味道發臭刺鼻,則不可以購買;摸:最後要摸,用手摸一摸,如果牛肺手感肉實,並且不發硬,那就可以買了。
2、牛肺的功效:
⑴提高免疫力營養豐富,可提高人體免疫力。
⑵平喘降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運動趨於安靜而呈現鎮咳和平喘的作用。
⑶補血益氣適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人羣鐵的含量高,吸收好。
⑷牛肺味鹹,性平,入肺經;有補肺止咳的作用,治肺虛咳嗽。
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