立秋吃什麼6種傳統食物不可少 立秋吃哪些傳統食物不可少
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1、立秋吃茄子源於明朝,爲了犒勞士兵,選擇有肉感的茄子替代,一直流傳下來。
2、在江南一帶,立秋有吃西瓜的習俗,把子留下來丟到火爐燒燼,能夠免除一年瘟疫。
3、老北京有貼秋膘吃肉食的習慣,大多選擇燉食,比如紅燒肉。
4、在山東立秋吃“渣”,它是一種豆沫和青菜磨製的豆腐,有很好的防腹瀉的作用。
5、天津流行“咬秋”,這一天吃瓜免除冬春季節腹瀉。清楚暑氣,避痢疾。
6、在四川有喝“秋水”的習慣,這一天,小飲一杯,可以消除暑氣,秋天不拉肚子。
標籤:立秋
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