洋蔥炒肉怎麼做好吃又營養 洋蔥炒肉怎麼做

1、食材：豬後腿肉 150g、洋蔥 1個、食用油 適量、鹽 適量、料酒 適量、老抽 少許、生抽 少許。

2、洋蔥切絲，備用。

3、肉切絲，放入碗中，放料酒，老抽醃製一會兒。

4、起鍋燒油，放醃好的肉翻炒，後盛出。

5、鍋中留有底油，放洋蔥翻炒，加入少許鹽，和生抽。

6、翻炒片刻，放入之前炒好的肉，翻炒即可出鍋啦。