家庭鬆餅簡單做法 家庭怎樣做鬆餅

1、食材：雞蛋2個、低筋麪粉45克、糖30克、牛奶40克、玉米油10克、泡打粉3克、白醋或檸檬汁2-3滴。

2、準備兩個雞蛋，將蛋清蛋黃分離開。

3、蛋黃中加入牛奶和食用油。

4、充分打散攪拌均勻。

5、再加入麪粉攪拌均勻成糊狀。

6、攪拌均勻即可。

7、用打蛋器分三次加糖將蛋清打發。

8、最後打發成這樣就可以了。

9、分兩次把蛋清倒入蛋黃液中翻拌均勻。

10、這是第二次混合。

11、翻拌均勻以後得樣子。

12、平底鍋不用放油，放入麪糊。

13、一面焦黃，翻面。

14、全部做好之後，就可以吃了，直接吃，或者加果醬，非常好吃。