在家怎樣自己做炸薯片 在家如何自己做炸薯片

1、最好選擇大土豆一個，洗淨、削皮。

2、將去皮土豆插成片（非常薄，幾乎透明），用涼水沖洗2~3次後控水，備用。

3、鍋中放入適量食用油，油出現波紋（7~8成熱）放入土豆片（分幾次、分批）適量，用笊籬（漏勺）不停翻動。

4、大約3~5分鐘左右，待土豆片呈金黃色，控油、撈出，再做下一鍋。

5、待土豆片全部炸好後，將調料撒在薯片上，拌均勻，成爲五香薯片，也可以直接吃（原味）。土豆大量上市，小夥伴快快行動起來，試試自己在家做炸薯片吧！