剩乾飯怎麼做好吃 剩乾飯如何做好吃
經驗3.23W
1、食材:剩米飯、幹香菇、梅乾菜、口蘑。
2、幹香菇泡發切成細絲,梅乾菜泡10分鐘左右,泡軟撈出擠幹水分切碎,口蘑洗淨切碎。
3、熱鍋起油,下入薑末、口蘑、香菇絲一起煸炒。
4、放入梅乾菜翻勻,倒入適量水和生抽。
5、煮制軟爛,滴入少許老抽,放入米飯,翻勻即可。
6、趁鍋裏還有剩一點湯汁的時候放米飯,這樣米飯就能吸收鍋裏的湯汁,吃起來也就不會覺得幹了。
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