怎樣烙餅既簡單又好吃 如何烙餅既簡單又好吃

1、胡蘿蔔絲、木耳、雞蛋、鹽、麪粉。

2、鍋內加油，加入胡蘿蔔黑木耳翻炒，加少許料酒和鹽調味，有點幹，可以加少許水。最後加入雞蛋碎拌勻，攤開放盤子裏冷卻。

3、麪粉200克，水120克，酵母2克放入和麪機內，快速和麪，看到麪糰光滑，就可以暫停拿出來了。

4、分割成幾個小劑子，每個劑子用擀麪杖擀成四周薄中間厚的面片。

5、包入餡料收口捏緊朝下，壓扁，放在溫暖的地方靜置大約15分鐘。

6、平底鍋內不加油，中小火預熱一下，放入餡餅。

7、底面固定煎黃以後，翻面，雙面金黃，出鍋完成了。