扇貝怎麼蒸的做法 扇貝如何蒸的做法

1、扇貝放入水中，用刷子刷洗乾淨。

2、將扇貝打開，扇貝肉洗淨。

3、粉絲用開水燙軟備用。

4、燙好的粉絲捲成圓形放在扇貝肉上，大蒜切蓉放在粉絲上。

5、蒸鍋燒開水，放入扇貝，扇貝上倒入適量蠔油。

6、水開蒸10分鐘，出鍋裝盤。