高壓鍋煮豬蹄多長時間 高壓鍋煮豬蹄的時長
經驗3.08W
1、高壓鍋燉豬蹄一般15-20分鐘最好,這樣燉煮出來的豬蹄口感較好,可以咬得動又不至於過爛,如果家裏有小孩子或老年人,可以適當延長燉煮的時間,不過注意不要太長,以免燉得過爛。
2、燉煮豬蹄可以搭配黃豆、眉豆、香菇等,還可以加入八角、香料、茴香等,這樣燉煮出來的豬蹄味道更好。用高壓鍋燉煮豬蹄,在高壓鍋上氣後應該將火勢調整爲中小火,不要一直使用大火,以免燒乾鍋內的水分。使用高壓鍋燉煮豬蹄一定要注意安全,在燉煮的過程中最好不要一直在竈臺旁邊,且最好是等到鍋內的壓強自然恢復正常再打開鍋蓋。
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