新鮮羊肚菌如何曬乾
經驗1.1W
將新鮮羊肚菌進行清洗,去除表面的泥沙。然後切成薄片,以便更好地晾乾。
將切好的羊肚菌放置在通風良好的地方,最好是陽光直射的地方,以加速晾乾的速度。
定期翻動羊肚菌片,以保證其均勻晾乾。
根據天氣和環境的不同,晾乾時間可能需要幾天到兩週不等。
等到羊肚菌變幹,變硬且沒有水分後,即可收起保存。
將晾乾的羊肚菌存放在乾燥、陰涼的地方,如密封罐或塑料袋中,以防潮溼和蟲蛀。
使用時,只需將乾燥的羊肚菌泡發或重新烹飪即可。
標籤:羊肚
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