五穀雜糧怎樣吃最養生 五穀雜糧有什麼養生功效

1、大米養肺。

大米里面也包含了，黑米，紅米，以及每天吃的稻米。再在稻米中又分各種稻米，如晚稻，早稻類。大米可以給人帶來飽腹感，米湯還有潤肺的功效。煮米飯的時候，把米湯盛起來，喝掉能滋潤肺部。

2、大豆養腎。

大豆裏包含着黃豆、黑豆、豌豆、紅豆、等等，各種豆類。每種豆類的功效都有些區別，但都有養腎之功。其中最顯見的是黑豆，黑豆是養腎最佳的豆類。方法也多樣化，如黑豆粥。

3、小麥養心。

很多人喜歡吃燕麥粥，這個燕麥粥中的麥就是小麥。小麥也稱水稻，小麥主養心，像情緒不好，失眠者，就可以多吃小麥熬煮的粥，會有幫助。

4、小米養胃。

要說哪兒的小米最好，要屬山東吧。因爲地勢的原因，山東的小米生長的茂盛，營養也更好。一粒粒細小的黃粒看着就很有食慾，熬粥後，濃濃糯糯的，是滋潤胃部的好食物。

5、高粱養肝。

南方很少有地方產高粱的，北方比較多些。高粱算是五穀雜糧中的，雜糧了。看北方人身體素質普通比南方強壯，也和他們的飲食有關。高糧就是特別養肝的，肝功能不好的人，可以常服用高糧。

6、不挑食混搭吃。

食物的功效單一的效果總是沒有混搭的好，在吃五穀雜糧的時候也是一樣的。不要只單一的只吃某種食物，而是要和多種食物在一起混搭吃，不挑食，才能吃的更健康。