油豆腐包肉家常做法 快點收藏這個菜譜吧
1、將肉剁碎成肉糜,然後將肉糜加入鹽,味精,蔥花,薑末,少許水攪拌起勁,加入雞蛋,生粉拌勻,將其分別塞入油豆腐中。
2、鍋上火加油燒熱放蔥姜爆香,加鮮湯150克,放入油豆腐燒開,加入老抽,鹽,糖,用小火燜30分鐘左右,開大火,加味精,將滷汁略收幹即可。
3、油豆腐塞肉是一道著名的特色菜餚,屬於上海菜。本菜品通過將食物倒入鍋中蒸煮烹飪製作而成。以油豆腐、肉餡爲主料,口感甜中帶鹹,鮮香美味。豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。
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獅子女懷孕什麼時候最旺
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屬兔男人戴什麼首飾最旺
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