家常油燜豆腐 家常油燜豆腐的做法
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1、油豆腐切塊,蔥白、紅尖椒、姜切末,瘦肉剁末備用,蔥青切段。
2、起油鍋,將油豆腐炸至金黃撈出瀝油,留油鍋,炒香配料,淋入適量的清水。
3、加入調料調勻,倒下炸好的油豆腐,小火燜至收汁,放入蔥青段,轉大火輕快翻炒即可。
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