如何挑選西紅柿 5方面全瞭解
1、西紅柿的顏色
2、形狀
3、口感
4、彈性
5、斑點
6、傷痕
方法/步驟
1西紅柿的顏色。仔細觀察西紅柿表皮的顏色,如果顏色還是青色的話,則說明該西紅柿尚未成熟,吃起來就很酸澀;要挑選顏色呈現鮮紅色的西紅柿,口感比較甜。
2形狀。如果西紅柿的形狀各異的話,則說明該西紅柿口感也會比較差,要挑選呈現橢圓形的西紅柿。
3口感。如果西紅柿的果皮是鮮紅色的,而裏面的籽是綠色的,則說明該西紅柿是人工催熟的。
4彈性。用手輕輕地捏一捏西紅柿的表皮,如果一按就扁了的話,則說明該西紅柿的彈性較差,已經放置一段時間了。
5斑點。如果西紅柿的表皮有黑色的斑點,則說明該西紅柿已經快要腐爛了,不可以再食用了。
6傷痕。如果西紅柿表面有傷痕的話,則該西紅柿裏面有可能遭受細菌感染,不可以再食用。
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