怎樣挑西紅柿更酸更甜 如何挑選好的西紅柿
1、看西紅柿外觀,我們在看任何事物的時候,第一眼看到的就是外觀,西紅柿也不例外,我們首先看到的就是它的外觀,我們也能從外觀上看出很多有用的信息。我們看西紅柿的外觀,主要看兩個方面,一個是顏色,還有一個是形狀。
2、顏色:西紅柿的顏色是紅色的,如果大家看到的西紅柿是全身很勻稱的紅色,沒有其他顏色夾雜,這種一般就是比較好的西紅柿;不過大家不要選擇那種顏色通紅的西紅柿,那種要不是熟透的,就是被催熟的。如果是青色紅色夾雜,呈粉紅色,白色的,或者是有其他的顏色,這種一般就是催熟的西紅柿,最好不選。
3、外形:大家在看西紅柿外形的時候,要選擇那種比較圓潤的西紅柿,這種一般是自然成熟的;那種帶有棱角或者畸形的西紅柿最好不買,這種可能是催熟的。
4、摸西紅柿手感,在看完西紅柿的外形之後,用手把西紅柿拿起來,輕輕捏一下,感受一下西紅柿的手感。如果是捏着比較硬,沒有彈性的西紅柿,這種一般是被催熟的,催熟的西紅柿摸起來就是硬邦邦的;如果摸起來軟硬適中,有一點軟軟的手感,摸得時候有印子,放下的時候印子會消失,並且摸起來沒有很光滑,帶有一點粗糙感的西紅柿,這種一般就是自然生長的西紅柿,大家可以選這種;不過一定不要選擇太軟的,太軟的可能已將變質了。
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