端午節的五黃指哪五黃 你知道了嗎

1、端午節的五黃爲黃瓜、黃鱔、黃魚、鹹蛋黃、雄黃酒。

2、民間也有:飲了雄黃酒，百病都遠走的說法。而黃魚、黃鱔、鹹蛋黃、黃瓜則是端午時節的當令食品。

3、五六月份的黃鱔，有賽人蔘之說。此時的黃鱔肥嫩鮮美，營養豐富!

4、而五黃中的黃瓜有第一瓜果之稱。農曆5月。能吃到新上市黃瓜，時間上正好與端午對上，也就自然成了端午的必吃之物。另外，黃瓜有清熱解毒、解渴生津之功效!

5、吃鹹蛋是端午的習俗。鹹蛋黃因有個黃字，故也入於五黃之內，端午吃鹹蛋黃，寓意着健康平安!

6、黃魚，則端午時節的大、小黃魚，量多質優，爲這一時節的主打海鮮，營養豐富且當令的大、小黃魚，理所當然地列入端午必食的五黃。