內蒙古鮮奶烤饃怎麼做好吃 製作鮮奶烤饃的方法

1、用料：麪粉210克、牛奶100克、酵母3克、細砂糖25克、奶粉20克、黃油20克、雞蛋1個、蜂蜜少許。

2、牛奶稍微加溫，放入酵母白糖攪勻融化。

3、麪粉奶粉拌勻，裏邊加牛奶邊用筷子攪拌，如干了再加少許牛奶。

4、用手揉成麪糰，面光盆光手光就行了，然後放入盆中，蓋上保鮮膜發酵至2～3倍。

5、麪糰發酵好後取出放入黃油繼續揉，直到切開裏面橫截面無大氣孔。

6、搓成長條後切成小饅頭，放入烤盤靜置30分鐘。

7、烤箱預熱，刷上蛋液180度烤20分鐘。