烏魚怎麼洗 烏魚身上的粘液怎麼洗掉

1、用粗鹽半湯匙到一湯匙均勻撒在烏魚身上下，用力擦洗，再撒生粉適量，把烏魚身上黏液粘掉，擦去，然後用水沖洗乾淨。

2、也可以選擇用麪粉在烏魚身上擦洗，把魚身上黏液擦去，然後用清水洗去，這樣清洗烏魚同樣是比較方便的。

3、在手上淋點色拉油，在烏魚身上均勻的擦一遍，注意內外都有擦到，特別是魚鰓部分，再洗就很容易。