煮西米的超簡單方法 煮西米怎麼煮最好
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1、將西米用涼水快速沖洗一下,一定不能洗太久哦,也不要提前洗,不然會融化,清洗一下是爲了去除表面雜質。
2、接着熬製一鍋開水,水量約爲西米的四到五倍。
3、水開後倒進西米煮制,適當地進行攪拌,防止糊鍋。
4、直至邊緣中間有白點,關火燜10分鐘即可。
5、當西米全部呈現透明即可出鍋。
6、將煮好的西米過一下涼水,這樣處理一下西米的口感會更Q彈,這樣簡單好吃的西米就做好了。
標籤:西米
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