青菜糕做法竅門 怎樣做青菜糕

1、食材：肉20克、雞蛋清1個、胡蘿蔔5克。

2、把玉菇、胡蘿蔔和西蘭花煮熟切碎，加入一個雞蛋清。

3、豬肉加入清水打成泥，加入蔬菜中，加一點鹽、寶寶醬油和一些玉米澱粉攪拌均勻。

4、容器底部加上吸油紙，倒入肉泥鋪平，水開蒸15分鐘，刷上蛋黃液，撒上芝麻，再蒸5分鐘，從容器中取出切塊就做好了。